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大阪市城東区「今福鶴見駅」にある糖尿病内科・内分泌内科・代謝内科の「やすだクリニック」のブログです。
こんにちは、管理栄養士です。ゴールデンウィーク皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？ やすだクリニックも暦通り通常診療が始まりました。 私はクリニックと同じく城東区在住、休みの間は緊急事態宣言もありスーパーに行くくらいだったのでいつもよりゆっくりと買い物してて見つけました！紹介したいものがありました。
減塩タイプの食パンが売ってありました。朝ごはんに食パンを選ぶ方とても多いと思います。食パン１枚（6枚切）には約0.7ｇほどの塩分が含まれています。実はこの塩分量店頭で見かけるポテトチップス60ｇ（0.5～0.8ｇ）と同じくらいの塩分量なのです。 食パンに塩分を感じて食べる方は少ないと思いますが、パンには塩分が入っているのです。 何より私がうれしく思ったのは通常の食パンと同じ値段で販売されていました。 早速買って私も食べ比べると（ヤマザキさん・写真右）５０％塩分カット・一枚当たり0.28ｇのほうはパン自体の甘みがしっかりわかり美味しかったです。その後、通常の食パンを食べるといつも以上にしっかり味わいを感じることが出来ました。 朝サンドイッチやトーストなどで食べるなら減塩食パンを選んでみるのもいいんではないでしょうか？ 次回は塩分８０％減で一枚当たり0.14ｇ（フジパンさん・写真左）も今度試してみますね。